精油的提取

精油是一种浓缩的疏水液体,含有从植物中提取的挥发性化合物(在正常温度下很容易蒸发)。精油也被称为挥发油、醚油、醚油,或简单地称为提取它们的植物的油,如丁香油。从某种意义上说,精油是“必需的”,因为它含有植物香味的“精华”——提炼出精油的植物特有的香味。这里使用的“必需”一词并不是指人体不可缺少的或可用的,不像必需氨基酸或必需脂肪酸那样,它们之所以被称为必需氨基酸或必需脂肪酸,是因为它们是特定生物体所需要的营养物质。

精油一般是用蒸馏法提取,通常是用蒸汽。其他工艺包括表达、溶剂萃取、sfumatura、绝对油萃取、树脂攻丝、蜡包埋和冷压。它们被用于香水、化妆品、肥皂和其他产品,用于食品和饮料的调味,以及在熏香和家庭清洁产品中添加香味。精油不应与香水、香味等混淆,因为后者通常包括纯化学成分,而精油是从植物中提取的。

精油通常用于芳香疗法,这是一种替代医学形式,其治疗效果归因于芳香化合物。芳香疗法可能有助于放松,但没有充分的证据表明精油能有效治疗任何疾病。不当使用精油可能会造成伤害,包括过敏反应、炎症和皮肤刺激,儿童可能特别容易受到不当使用的毒性影响。

精油水蒸气蒸馏萃取

精油可以从几种不同部位的植物中提取,提取方法各不相同。精油的制造和提取方法通常依赖于所使用的植物材料。材料的状态和形式是考虑的另一个因素。提取方法是决定挥发油品质的主要因素之一。不恰当的提取方法会导致精油化学特征的破坏或作用的改变。这导致生物活性和自然特性的丧失。严重的情况下,变色,异味/风味以及物理变化,如粘度增加可能发生。萃取精油时必须避免这些变化。

水蒸气蒸馏法是提取植物精油最常用的方法。水蒸气蒸馏法提取精油的比例为93%,其余7%可通过其他方法进一步提取。基本上,植物样品被放置在沸水中或用蒸汽加热。加热是引起植物材料细胞结构破裂和破坏的主要原因。因此,芳香族化合物或植物精油被释放出来。加热温度必须足以分解植物材料,释放芳香化合物或精油。

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我们的评论

5.026日评论

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